位於京阪鐵道浜大津站,下車步行十分鐘內
這裡賣的是牧場直營的近江牛料理,有燒肉跟壽喜燒等不同吃法
用餐的地方在二樓,一樓是肉品專賣店
我們四個人點ステーキ的ロース 210g跟ヒレ200g各二份
想說難得吃到日本和牛,乾脆一次吃各夠
近江牛就長這樣子嗎?
前菜-近江牛肉乾
中午用餐時段怎麼沒其他客人呢?是採到地雷嗎?
沙拉
當這一碗白飯跟這一排牛肉一端出來,我就很肯定我們一定沒有採到地雷...而是一家值得推薦的好店
這白飯一從廚房端出來,我就聞到濃厚的米香,問了一下店員,他說飯是用今年度的新米煮的
現在從各個角度來欣賞一下近江牛(不喜看生肉的人煩請跳過)
這油花是日本和牛的最佳證明
這是菲力,很厚的一塊
沾肉的醬汁,其實不沾或是沾點海鹽就很好吃了
一口白飯,一口牛肉...感覺很幸福
鐵盤上等著被我們吃掉的牛肉
其實還有附很多蔬菜,不過牛肉才是重點
烤到牛肉中間呈現粉紅色,就是最好吃的狀態
吃完這一餐,我的臉就像這張照片一樣
踏出餐廳的時候,心裡浮現一句話(I'll Be Back!)
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