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宜蘭縣宜蘭市泰山路58之2號

是宜蘭度小月餐廳的新品牌，由度小月老闆陳兆麟開設

聽說宜蘭開了有創意的餐廳，就趁著父親節帶老爸來體驗一下，不過到現在都還被我爸念說太花錢了...

大概宜蘭人還無法接受這個價位的餐廳吧（價位分NTD1,200、1,500及2,000）

當天吃了試了1,200及1,500的套餐

一樓擺設了餐廳裡用到的創意食材容器

這個木材小載板是用來作什麼的呢？猜猜看！

原來不是木頭作的，是泥土作的，是用來裝毛巾捏成的豆腐用的

人參茶，好喝，可續杯，不過喝多了會口乾舌燥

這一片瓷磚上面印著每道菜要傳達的一念，可以帶回家唷！

1,200套餐的『因果：酸甜苦辣』

1,500的『因果：酸甜苦辣』

放一道我覺得有創意的菜，其他就不一一介紹了

這是『苦』，是由宜蘭名產『膽肝』跟苦瓜乾搭配而成，取台語『艱苦』之意。

『煉』，老母雞湯

這一鍋黑黑的也是雞湯，不過是首烏雞湯

1,500的禪

煎鵝肝

下面鋪著墨魚麵

鰻魚油飯

1,200的『禪』，精心從八甲魚場挑選充滿魚卵的香魚

1,200的『昇華』

1,500的『昇華』

1,200的『時尚』

另一個1,200，『時尚』將羊肉換成豬肉

1,500的『時尚』，宜蘭在地鴨製作而成，蠻有特色的，算是充分利用當地食材

『幸福』，是煮稀飯時上面的那一層，這是用高湯煮出來的，吃了真的覺得很幸福唷！

餐後甜點，有蜜桃凍、西米露與冰滴咖啡，不喝咖啡的人有其他飲料可選，不過他的冰滴是招牌，建議一定要喝喝看

這是宜蘭少數幾家價位比較高檔的餐廳之一，我決得以宜蘭人的觀念來看，或許年輕一輩可以接受，但是老一輩的人可能就覺得

價錢太高了，食物雖精緻，但難免被認為不『實吃（台語）』。或許餐廳營運初期有許多嚐鮮跟台北來的客人，

但是餐廳畢竟是要長久經營，一定要有能符合當地人的口味跟價位才有辦法永續經營。

套一句我爸媽說的話，兩份套餐的前足夠可以在度小月辦一桌夠十個人吃的豐盛料理了。